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Plantation de café au Pérou

Café de spécialité Pérou Paris

De la Terre Péruvienne
à la Tasse Parisienne.

Un café né au cœur du Pérou, cultivé avec patience par Walter Flores à la Finca La Campiña et porté jusqu’à Paris par sa fille Amélia.

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Trois familles, une même exigence

Récolte manuelle des cerises de café

Notre Histoire

Walter Flores, Amélia & la Finca La Campiña

Au cœur de la vallée de Chanchamayo, au Pérou, Walter Flores fonde et exploite la Finca La Campiña. Sa fille Amélia perpétue l’héritage familial : « Papá », c’est « Papa » en espagnol — un hommage vibrant à son père.

Venue en France pour faire rayonner la récolte familiale, Amélia a fondé sa brûlerie au 1 Rue du Poteau, à Paris 18e. Chaque lot est torréfié à la commande sous 4 jours ouvrés — du champ de son père jusqu’à votre tasse parisienne.

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Distinctions professionnelles

Les certifications d’Amélia Flores

Diplôme Café Vert — SCAE

Speciality Coffee Association of Europe

Membre du Comité Français du Café

Reconnaissance professionnelle nationale

Membre du Réseau des Baristas de France

Communauté d’excellence et de savoir-faire

Terroir Sanchirio El Palomar

Chanchamayo — Le Café d’Honneur du Pérou

Nos boutiques

Trois adresses, une même passion

Du quartier de Jules Joffrin aux ruelles de Montmartre et jusqu’à Courbevoie, retrouvez Café de Papá près de chez vous pour déguster, acheter et rencontrer nos baristas.

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4.7/5 (100+ avis) Click & Collect

Paris 18e — Jules Joffrin / Montmartre

Café de Papá — Paris 18e (Rue du Poteau)

La brûlerie historique d’Amélia Flores : atelier de torréfaction, dégustation et point unique de retrait Click & Collect des commandes en ligne.

1 Rue du Poteau, 75018 Paris
Mar - Ven : 10h-13h & 15h30-20h | Sam : 10h-14h & 15h-19h30 | Dim : 10h-13h30 (Fermé le Lundi)
Métro Jules Joffrin (L12) ou Simplon (L4)
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4.7/5 (Avis Google)

Paris 18e — Lamarck-Caulaincourt

Café de Papá — Paris 18e (Caulaincourt)

Comptoir barista et dégustation sur le versant nord de Montmartre.

116 Rue Caulaincourt, 75018 Paris
Mardi - Samedi : 11h00 - 19h00 | Dimanche : 11h00 - 15h00
Métro Lamarck - Caulaincourt (L12)
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5.0/5 (20+ avis)

Courbevoie / La Défense (92)

Café de Papá — Courbevoie (Galerie Charras)

Boutique chaleureuse et brûlerie artisanale à deux pas du centre Charras.

12 Rue Baudin, 92400 Courbevoie
Mardi - Vendredi : 11h00 - 19h00 | Samedi : 10h00 - 20h00
Gare de Courbevoie (Ligne L) ou Métro Esplanade de La Défense (L1)
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