Diplôme Café Vert — SCAE
Speciality Coffee Association of Europe
Livraison offerte dès 45 € Retrait disponible à Paris 18e
Café de spécialité Pérou Paris
Un café né au cœur du Pérou, cultivé avec patience par Walter Flores à la Finca La Campiña et porté jusqu’à Paris par sa fille Amélia.
Explorer nos univers
100% Arabica · Torréfiés à Paris
Des grands crus du Pérou, d’Éthiopie et de Colombie, torréfiés lentement à la commande.
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Grands crus & créations maison
Thés noirs, verts, jasmin et infusions fumées — sélectionnés avec la même exigence.
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L’art de la préparation
French Press, Moka italienne et pièces de rechange pour préparer le café parfait.
ExplorerSélection du torréfacteur
Thé
Thé noir traditionnel Lapsang Souchong aux notes fumées. Liqueur cuivrée, profil boisé et épicé. Arômes subtils et délicats à l'infusion.
Cafetières
Beauté et simplicité dans l'innovation : une infusion idéale pour révéler la richesse aromatique du café.
Cafetières
L'icône du Made in Italy depuis 1933, aux couleurs du drapeau italien.
Café
Café 100% Arabica de production familiale issu de la vallée de Chanchamayo au Pérou. 100% Producteur.
Notre Histoire
Au cœur de la vallée de Chanchamayo, au Pérou, Walter Flores fonde et exploite la Finca La Campiña. Sa fille Amélia perpétue l’héritage familial : « Papá », c’est « Papa » en espagnol — un hommage vibrant à son père.
Venue en France pour faire rayonner la récolte familiale, Amélia a fondé sa brûlerie au 1 Rue du Poteau, à Paris 18e. Chaque lot est torréfié à la commande sous 4 jours ouvrés — du champ de son père jusqu’à votre tasse parisienne.
Distinctions professionnelles
Speciality Coffee Association of Europe
Reconnaissance professionnelle nationale
Communauté d’excellence et de savoir-faire
Chanchamayo — Le Café d’Honneur du Pérou
Nos boutiques
Du quartier de Jules Joffrin aux ruelles de Montmartre et jusqu’à Courbevoie, retrouvez Café de Papá près de chez vous pour déguster, acheter et rencontrer nos baristas.
Découvrir nos boutiquesParis 18e — Jules Joffrin / Montmartre
La brûlerie historique d’Amélia Flores : atelier de torréfaction, dégustation et point unique de retrait Click & Collect des commandes en ligne.
Paris 18e — Lamarck-Caulaincourt
Comptoir barista et dégustation sur le versant nord de Montmartre.
Courbevoie / La Défense (92)
Boutique chaleureuse et brûlerie artisanale à deux pas du centre Charras.
Paris 18e — Jules Joffrin / Montmartre
La brûlerie historique d’Amélia Flores : atelier de torréfaction, dégustation et point unique de retrait Click & Collect des commandes en ligne.
Paris 18e — Lamarck-Caulaincourt
Comptoir barista et dégustation sur le versant nord de Montmartre.
Courbevoie / La Défense (92)
Boutique chaleureuse et brûlerie artisanale à deux pas du centre Charras.